dag 7: waarom ik spinazie niet meer vertrouw
January 25th, 2012
Mijn opa, die vond het bijzonder grappig dat ik vegetariër ben. Tijdens het eten zei hij dan ‘stukje hesp, Lien?’ om daar een minuutje of twee helemaal strijk mee te liggen.
Daarnaast schepte hij er een boosaardig plezier in me te overtuigen dat ik meer vlees at dan ik besefte. Dan vertelde hij hoe zijn buurman de boer spinazie oogstte en dat in gros naar de fabriek bracht, waar het verwerkt werd tot diepvriesspinazie.
En dat ik niet moest denken dat spinazie handmatig geplukt werd, maar dat alles machinaal ging en er regelmatig een beestje tussenzat maar dat niemand in de fabriek daar zijn hand voor omdraaide, laat staan de machines stillegde.
Per slot van rekening, zo’n paar groene kikkertjes tussen die massa groene spinazie, dat valt toch niet op? En dat ik dus eigenlijk regelmatig op een kikkerbilletje zat te kauwen als ik dacht gezonde ijzerhoudende spinazie te eten. Maar geen erg, dat kikkerbilletjes ook heel ijzerhoudend waren.
En ondertussen zag ik zelf groen en moest hij heel erg lachen.
Telkens als ik spinazie uit de diepvries haal moet ik hieraan denken. Ik gruwel dan eens bij de kikkergedachte en inspecteer mijn portie spinazie aandachtig. Maar dat is niet erg, want het is een mooie herinnering aan mijn opa, en de good times we had. Good times.


















